Privo Bergamo - Bergamo, Provincia di Bergamo

Alberto M.

Oggettivamente il miglior panificio senza glutine che si può trovare a Bergamo e provincia.
I prezzi purtroppo sono quelli che sono per via del senza glutine, però comunque in linea con altri panifici/bar che hanno prodotti freschi senza glutine.

Simona E. B.

Sono celiaca da 28 anni e ogni tanto frequento questo poco.. ma mi rendo conto che la qualità diminuisce sempre di più.
Di solito prendo da asporto per il pranzo e qualche dolcetto.
Un esempio...
Quest' estate avevo preso una buonissima pizza con ingredienti di qualità altissima e qualche biscotto che mi era piaciuto poco perché troppo secco..
Oggi ho comprato un tortino al pistacchio e sapeva di torta paradiso un po' secca ma sicuramente non di pistacchio.
Ho poi preso un brownie che tutto sommato era buono.
E ho poi preso la pizza che vedete in foto.
Pizza secca, ho provato anche a scaldarla ma sembrava proprio una pizza del giorno prima.

Non è l'unico forno a Bergamo ma è un dispiacere che un posto così carino non sforni qualcosa di altissimo livello.
Gli ingredienti sono sempre freschi, nulla da dire in merito però ci vorrebbe un po' più attenzione.
Anche la scelta spesso è pochissima.

Tornerò comunque perché ci spero sempre dopo la pizza di questa estate di ritrovare qualcosa di quel livello.

I prezzi come tutti i posti senza glutine sono un po' elevati ma questo non dipende dal locale.

GV

Una scoperta fantastica! Il pane è morbido e gustoso, mentre la focaccia con olive e pomodori è semplicemente deliziosa. La qualità dei prodotti è altissima, ma ciò che rende l’esperienza unica è il titolare: un ragazzo super gentile e disponibile, che accoglie con un sorriso e tanta passione. Un vero punto di riferimento per chi cerca bontà senza glutine.

Stefania L. S.

WOW! Forno senza glutine che offre focacce, tranci di pizza e dolci buonissimi! (anche senza lattosio)

Personale gentile, accogliente e molto disponibile. Ambiente molto ampio con possibilità di consumare all’interno.

valentina D. B.

Ero di passaggio a Bergamo ed ho approfittato di questo locale che ha assolutamente soddisfatto le mie aspettative. Buoni i dolci ed i salati, servizio attento e veloce. Ho apprezzato anche l'utilizzo di materiali compostabili.

Matteo C.

Dato che la mia fidanzata è celiaca abbiamo trovato questo eccezionale forno interamente senza glutine per la nostra visita a Bergamo. Lei ne è rimasta innamorata: forse è la prima che ha potuto assaggiare dei “veri” prodotti da forno freschi, ed io sono rimasto allo stesso modo impressionato da non aver notato nessuna differenza a livello di sapore con i prodotti dei forni normali.
Abbiamo mangiato differenti tipi di pizza e poi il gentilissimo e giovanissimo proprietario ci ha anche offerto dei dolci ottimi! (Ringrazio anche per le indicazioni fornite per raggiungere il centro 😊). Che dire?! ... non vediamo l’ora di tornare a Bergamo solamente per venire a mangiare in questo forno (oltre che per la città che è stupenda).

Carmelo M.

Prodotti freschi e buoni. Se sei un celiaco ti consiglio fermarti. Sono ottime le brioche, trovarne altrove di fresche è molto difficile. Voto 4 stelle e non 5 perché vorrei che un posto del genere usasse più farine naturalmente senza glutine.

Erica

Sono venuta a fare colazione con un’amica e ci siamo
trovate benissimo! Abbiamo preso due brioches e caffè, tutto veramente buono. Il locale è molto carino, pulito e curato. Il personale è gentile. Abbiamo preso anche un pezzo di pizza che era veramente ottima.
Consigliato!